Ingrediente:

-          250 grame creveti decorticati;

-          20 grame unt;

-          3 catei de usturoi;

-          4 oua fierte;

-          360 grame salata mix;

-          1 legatura de ceapa verde;

-          100 grame masline verzi;

-          150 grame rosii cherry;

-          150 grame porumb dulce (conseva);

-          70 grame crutoane;

-          1 avocado;

-          50 grame miez de nuca;

-          sare;

-          piper;

-          2 linguri ulei de masline;

-          1 lingura otet balsamic.

Timp de preparare: 30 minute

Portii: 4

Mod de preparare:

Intr-o tigaie puneti untul si lasati pana se topeste complet. Peste unt adaugati crevetii spalati. Adaugati sarea, piperul si usturoiul. Lasati pe foc pana cand crevetii sunt bine rumeniti. Intr-un bol puneti: salata spalata, rosiile taiate, masline, porumbul din conserva care este bine scurs, ceapa taiata, miezul de nuca. Curatati avocado si il taiati felii. Adaugati crutoanele si crevetii. Puneti sare, piper, ulei de masline si otet balsamic. Amestecati totul foarte bine. La sfarsit puneti ouale taiate in felii.

Bon Appétit!