Ingrediente:

-          250 grame paste (colorate sau simple);

-          2 conserve de ton in ulei (160 grame conserva);

-          ¼ ceapa;

-          2 catei de usturoi;

-          ¼ ardei gras rosu;

-          50 grame rucola;

-          1 ardei iute rosu;

-          50 grame masline negre fara samburi;

-          1 lingura de ulei;

-          piper;

-          sare;

-          susan.

Timp de preparare: 30 minute

Portii: 4

Mod de preparare:

Intr-o oala se pune la fiert apa impreuna cu sare si o lingura de ulei. Cand apa a inceput sa fiarba, se adauga pastele si se lasa aproximativ 9 minute. Cand pastele au fiert, se scurg de apa si se transfera intr-un bol. Ceapa se curata, se spala si se taie foarte marunt. Intr-o tigaie se adauga cele 2 conserve de ton in ulei, ceapa taiata marunt si cateii de usturoi dati prin presa. Se lasa la foc mediu cateva minute si dupa se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Ardeiul gras rosu si ardeiul iute se taie marunt sau fasii (dupa preferinta). In bolul cu paste adaugati: rucola, masline, ardei gras rosu, ardei iute si tonul facut in tigaie. Condimentati cu sare, piper si susan dupa gust. Amestecati foarte bine totul cu ajutorul unei spatule. Eu am ornat cu lamai, rosii coapte si somon afumat.

Bon Appétit!