Ingrediente:

-2 mere rosii si mari;

-1 foaie de aluat de foietaj (~ 300 grame);

- 2 linguri de zahar tos;

-1 lingurita de scortisoara pudra;

-1 ou (pentru uns);

- suc de lamaie (optional);

-  zahar pudra (pentru decor);

- 2 picaturi colorant alimentar rosu.

Portii: 6 trandafiri

Timp de preparare: 20 minute (pregatire), 30 minute (coacere)

Mod de preparare:

Merele se spala si sunt taiate in sferturi. Se indeparteaza cotorul si semintele. Taie fiecare sfert de mar in felii foarte subtiri. Peste feliile de mar se poate adauga suc de lamaie (previne oxidarea). Desfasoara foaia de aluat pe o blatul de lucru si taie-o in benzi de aproximativ 5 cm latime. Intr-un bol, amesteca zaharul tos cu scortisoara. Presara amestecul de zahar cu scortisoara peste benzile de aluat. Aseaza feliile de mar la un capat al benzii de aluat, suprapunandu-le usor. Ruleaza cu grija benzile de aluat pana obtii forma unui trandafir. Procedeaza la fel si pentru celelalte benzi de aluat. Unge o tava cu unt sau tapeteaz-o cu hartie de copt. Aseaza cu grija trandafirii in tava. Bateti un ou si ungeti fiecare trandafir. Poti unge trandafirii cu un mix format din putina apa (1 lingura) si 2-3 picaturi de colorant alimentar rosu (pentru un aspect mai placut), acest pas fiind strict optional. Trandafirii ii coaceti aproximativ 30 minute sau pana cand aluatul devine auriu si crocant. Cand sunt gata ii scoateti si ii lasati la racit. Puteti sa adaugati zahar pudra deasupra (pentru decor).

Bon Appétit!