Ingrediente:

-          400 grame fasole rosie sau alba fiarta;

-          1 morcov;

-          1 ceapa;

-          1 pastarnac;

-          1 patrunjel radacina;

-          ¼ telina;

-          1 ardei gras rosu;

-          2 linguri ulei;

-          sare;

-          piper;

-          cimbru uscat;

-          1 legatura patrunjel verde;

-          1 legatura leustean;

-          50 grame fidea;

-          500 mL bors.

Timp de preparare: 40 minute

Portii: 10

Mod de preparare:

Legumele se spala, se curata si se taie marunt. Intr-o oala se pun legumele la calit cu cele 2 linguri de ulei. Dupa cateva minute se adauga 5 L de apa rece si fasolea care este deja fiarta. Se condimenteaza cu sare, piper si cimbru. Se lasa la fiert aproximativ 20 de minute. Se adauga fideaua si borsul. Se mai lasa pana da in clocot si dupa se opreste. Patrunjelul si leusteanul se taie marunt si se adauga in ciorba. O reteta simpla si gustoasa!

Bon Appétit!