Instagram

Tagliatelle cu creveti

Ingrediente:

-          500 grame tagliatelle;

-          250 grame creveti decorticati;

-          100 grame unt;

-          2 linguri ulei de masline;

-          5 catei de usturoi;

-          1 pahar de vin alb;

-          1 ramura rozmarin;

-          sare;

-          piper;

-          50 grame parmezan ras.

 

Timp de preparare: 30 minute

 

Portii: 4

 

Mod de preparare:

Intr-o tigaie se adauga untul si o lingura de ulei. Crevetii se cresteaza si se inlatura intestinul si coada. Se adauga crevetii in tigaie si peste ei se toarna paharul de vin. Ulterior se pune: usturoiul (dat prin presa), rozmarin, sare si piper. In acelasi timp se pune o oala cu apa la fiert. Cand apa fierbe se adauga o lingura de ulei si sare. Se pun pastele in oala si se fierb timp de 9 minute. Cand pastele sunt gata, acestea se strecoara. Peste sosul cu creveti se toarna un polonic din apa de la paste si se amesteca foarte bine. Se adauga pastele in tigaie si se mai lasa timp de 4-5 minute.

 

Bon Appétit!